+7 960 885 95 04 Директор blagovlz@yandex.ru

Осень. Похолодало.
И горячий, витаминный, согревающий тело и душу напиток, сейчас как раз то, что нужно в такую пору.

На прошлой неделе нас угостил один из земляков, на одном из пунктов раздачи, сушеными плодами шиповника и боярышника.

Я добавил к ним немного сухофруктов, немного каркаде, немного радости, … много хорошего настроения, а чтобы настроение ещё больше поднялось, добавил сахарку, чуть-чуть мяты, веточку лаванды.
И  получился потрясающий, вкусный, ароматный, витаминный напиток.

Сушеную лаванду, кстати, по случаю, купил недалеко от «Спутника», у женщины, которая продавала еще и овощи.

Я, честно говоря, шел мимо по своим делам, и по пути, проходя мимо бабушек, женщин, торговавших на улице всякой продуктовой всячиной возле магазина, вдруг увидел у одной женщины, аккуратно сложенные пакетики с какой-то, то-ли травой, то-ли цветами.

Интуитивно подумал: О! Лаванда что ли?! …. Да, … нет, …. откуда ей здесь в Волжском взяться, вот так запросто на ящичке у уличной торговки?!

Но подойдя очень близко, увидел лежащие в пакетиках пучки лаванды.

Я удивленно спросил:

  • Ой, а это что, … лаванда?

Женщина почувствовав, что я заинтересовался товаром, сразу же стала предлагать:

  • Да, сынок, это лаванда, купи, недорого продаю

Я попросил раскрыть один из пакетов, понюхал, … и потрясающий, знакомый мне до боли аромат лаванды наполнил меня.

  • По чем?
    Женщина назвала цену, я тут же покупая все три пакета, улыбнувшись подумал:
  • Здорово! … В напиток будем добавлять. Ох и напиток получится отменный! Надеюсь землякам и моим волонтерам понравится.

Кстати, небольшое примечание: почки и стебли сушеной лаванды используются при приготовлении пищи.
Лаванду можно добавлять:  в первые блюда, во вторые блюда, в том числе и в жаркое, в разнообразные виды рагу. В выпечку. В третьи блюда.
Особенно лаванда будет уместна в напитках, как холодных так и горячих.
Ну, а, в разных видах десертов, муссах, желе, пудингах, и в особенности молочным десертам, лаванда придаст загадочный, неповторимый аромат и изысканность.

В общем, благородное растение и достаточно универсальное в кулинарии.

Главное, как собственно и в любом деле, всегда и во всем необходимо — не переборщить! Все нужно добавлять в меру, соблюдать пропорцию.

А на раздаче на ул. Мира, земляков, которые стояли в очереди ожидая пока Елена раскладывала по тарелкам и емкостям кашу, я угощал горячим напитком разливая его по стаканчикам.

Люди отпив несколько глотков, тут же начинали улыбаться.
Даже у тех, кто подходил немного хмурым, после глотка горячего напитка, лицо озаряла удивленная улыбка и человек изумленно спрашивал:

  • Ого! А из чего этот напиток?
    Ой как вкусно!
    А, что Вы такого добавили в напиток, что получился такой интересный вкус?!

Я коротко отвечал: «Радости» )

Итак.
В нашем замечательном офисе-кухне на Пушкина, приготовили и затем раздали на ул. Мира:

  • 150 порций гречневой каши с овощами, зеленью и натуральными специями
  • 10 литров напитка
  • 2 буханки хлеба

Кашу и напиток приготовил:

  • Сергей Любимов

Раздатчики:

  • Елена Любимова
  • Сергей Любимов

Хлеб, 6 упакованных буханок, две из которых мы сегодня раздали нам подарил проходящий мимо один из наших земляков. Остальные четыре, раздадим завтра и послезавтра.

Если коротко, и об этом сегодняшнем эпизоде во время раздачи.

Проходил мимо мужчина, увидел очередь, раздаточный стол, логотип на растяжке … подошёл, спросил: а что это?

Я ответил:

  • Фонд «Благо Дарю», мы сами готовим гречневую кашу, хлеб, напиток и затем бесплатно раздаем ее на улицах города. Угощайтесь.

К моему удивлению, мужчина обрадовался:

  • О! Это вы Фонд Благо Дарю?!

Я ответил

  • Да

Мужчина ничего не сказав, тут же ушел в сторону магазина.


Через некоторое время вернулся с пакетом в руках и серьезным тоном сказал:

  • Уважаемые, этот хлеб я купил в магазине только-что, хочу передать вам от меня. Раздайте пожалуйста людям.
    Извините, что только хлеб, но это хоть какая-то помощь вам от меня, за то благородное дело, что вы делаете для людей.
    Слышал о Вас от знакомых, что есть такой Фонд в Волжском, еду раздает. Хорошее дело делаете.

Развернулся, и пошел дальше своей дорогой.

Вот так удивительно сегодня, прошла раздача на ул. Мира.

Искренне Ваш, Благотворительный фонд «Благо Дарю» г. Волжский, Волгоградская область