+7 937 101 84 70 Директор blagovlz@yandex.ru

Погода — просто благодать.
Надеемся, что жара спала и уже не вернется.
Хорошая, комфортная температура воздуха на улице позволяет уже спокойно сготовить и спокойно раздать угощение землякам.

Всё больше и больше людей узнает о том, что мы возобновили свою деятельность. С каждым разом время раздачи уменьшается, так как нас уже ждут к 12:00.

Вот и сегодня, на улице Мира мы раздали 90 порций ароматной свежеприготовленной гречневой каши за 30 минут. … и даже немного не хватило.

Очень радует то, что к нам всё чаще и чаще стали приходить люди, чтобы взять  у нас нашу фирменную гречневую кашу для того, чтобы просто перекусить, пообедать.

Спасибо за доверие, земляки.

Очень радует то, что каждый третий, четвертый человек, берет не только для себя наше угощение, но и очень просит дать ему одну-две порции лишних, для того, чтобы угостить кого-то из своих близких, и просто, знакомых.

Очень много людей приходят, чтобы отнести нашу ароматную гречневую кашу не только своим родственникам у которых есть ограничения по здоровью, но и многие, стали все чаще брать для: соседей по дому, … знакомым у которых имеется ограничения по здоровью (инвалидность), … берут для знакомых, которые попали в сложную жизненную ситуацию и т.д.

Правильно земляки, молодцы.

Я не приверженец христианства, и вообще, ни к какой религиозной конфессии никакого отношения не имею, но вспомнилось сейчас изречение: «Да не оскудеет рука дающего»

Да и вообще, … на месте человека попавшего в трудную жизненную ситуацию, может оказаться, абсолютно любой.

Не зря говорят: «От сумы и от тюрьмы, не зарекайся».

Делитесь. Проявляйте заботу.

Делитесь не только нашей кашей, но и чем-то своим.

Ну, а мы, со своей стороны, … мы, конечно старались, стараемся и будем делать всё, чтобы технология приготовления гречневой каши от БФ «Благо Дарю» не отходила от стандартов.

Соблюдались пропорции добавляемых ингредиентов.

Продукты для приготовления, всегда были свежими, не подпорченными.

Также как и раньше, соблюдались нормы санитарии и личной гигиены.

Всегда, будем стараться готовить с душой, с хорошим настроением.

По крайней мере, абсолютно каждого повара-волонтера, я как Директор Фонда всегда очень прошу: пожалуйста, дорогие мои, готовьте с хорошим настроением. Готовьте с душой.
По крайней мере, стремитесь к этому.

Можно купить мега-гречневую крупу, отборную, элитную.
Добавить овощи и другие ингредиенты экстра-класса.
Строго соблюдать пропорции.
Готовить в уникальной кастрюле из особого металла….

Но!

Но если не вложить в кастрюлю своё хорошее настроение, то грош цена всем этим мега, .. экстра, .. люкс … «вещам»

Всё равно будет не вкусно. И самое печальное, блюдо будет бездушным.

Я конечно понимаю, что на всё нужны годы и годы тренировок.

Я понимаю, что к опыту толковому, приводит опыт бестолковый.

И опыт толковый приходит с годами, но, всё таки надо с каждым приготовлением стараться стремиться к совершенству, хотя бы минимальному.

Итак.

Сегодня раздали:

  • 90 порций ароматной гречневой каши с овощами и натуральными специями
  • 5 литров напитка из свежих ягод и фруктов
  • 1 буханку хлеба собственной выпечки (на закваске)

Кашу сготовила и испекла хлеб:

  • Елена Любимова

Напиток сготовил:

  • Сергей Любимов

Раздатчики:

  • Сергей Любимов
  • Елена Любимова

С уважением, Сергей Алексеевич Любимов, Директор Благотворительного фонда «Благо Дарю» г. Волжский, Волгоградская область