Калькуляция на закупку продуктов и общехозяйственные нужды.
Расходы — в неделю, и общий расход — в месяц
Итак.
Раздаём — по 300 гр на одного человека — 50 литров каши = 150 порций.
Раздаём по 2 порции на человека = примерно 70 человек одно мероприятие, иногда меньше, иногда больше.
Для того, чтобы приготовить 50 литров гречневой каши 1 раз в неделю необходимо закупить (дана средняя цена с учетом того, что в разных магазинах цена на продукты немного разная):
- Гречневая крупа: 11 пакетов/35 рублей (один пакет гречки 800 гр) — 385 руб
- Масло растительное: 2 бутылки/100 руб за бутылку (одна бутылка масла 900 гр) — 200 руб
- Масло сливочное: 700 гр упаковка — 360 руб
- Морковь свежая: 3 кг/30 руб за 1 кг — 100 руб
- Перец болгарский красный свежий: 4 шт крупных/320 руб за кг — 150/170 руб
- Сыр адыгейский (350 гр) 2 упаковки: 700 руб
- Зелень: укроп, петрушка/89 руб за 1 упаковку — 178 руб
- Специи натуральные смесь: 50 руб (11 наименований специй которые я смешиваю в разных пропорциях перед приготовлением)
Итого на одно приготовление, один раз в неделю: 2 143 руб
В месяц 4 приготовления, 4 недели: 8 572 руб
Плюс.
Посуда:
Тарелка пластиковая (на одну раздачу требуется 2 упаковки): одна упаковка 50 шт/475 гр — 170 руб х 2 упаковки — 340 руб
Стаканы пластиковые качественные 200 гр (можно и под горячие, и под холодные напитки) 100 штук — 170 руб
Ложки пластиковые: 50 штук — 50 руб
Итого в неделю: 560 руб
В месяц: 2 240 руб
Итого: в месяц требуется — продукты + пластиковая посуда: 10 812 руб
Плюс расходы на общехозяйственные нужды.
Не забывайте, что — НКО, это юрлицо, и как и у каждого юрлица — у НКО идут расходы на общехозяйственные нужды.
Расходы на общехозяйственные нужды составляют (в год):
- Контур экстерн: 4 000 руб
- Хостинг (поддержание сайта): 4 680 руб
- Транспортный налог (автомобиль): 746 руб
- Страховка автомобиля: 11 000 руб
Итого за год: 20 426 руб.
В месяц: 1 702 руб
Итак. Итоговый подсчёт.
Чтобы поддерживать деятельность одного пункта раздачи — в месяц необходимо: 12 512 руб.